"The only real stumbling block is fear of failure. In cooking you've got to have a what-the-hell attitude."

Julia Child

Saturday, February 21, 2015

Sundanese rijstafel

Makanan kayak gini yang bikin saya ngeces, bisa sampe nambah nasi terus. 
Isinya simpel aja, cuma ikan goreng, oseng tempe, sayur labu. Yang luar biasa itu sambelnya. Udah tiga hari ini saya bolak balik ngulek untuk bikin sambel ini jadi temen makan. Gak sempet difoto karena.. Udah abis duluan.

Bahannya cuma perlu:

10 buah cabe rawit
2 siung bawang merah
2 buah tomat hijau yang kecil
sedikit kencur
Perasan jeruk limau
Garam dan gula

Semua bahan mentah dan tinggal diulek ajah, selamat makan!

        
      


No comments:

Post a Comment